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Allerdings gibt es ein Missverständnis rund um diesen Begriff

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Tafelspitz (Picanha) Gewicht:1800g Allerdings gibt es ein MissverständnisDer Tafelspitz vom Wagyu Rind, ein wahres Juwel unter den Fleischcuts erzhlt eine einzigartige kulinarische Geschichte. Der Tafelspitz hat als "Volksgericht" in sterreich eine lange Tradition. Tafelspitz in Steaks geschnitten werden als Picanha bezeichnet und sind ein vergleichsweise neuer Stern am kulinarischen Himmel. Ursprnglich aus dem Schwanzstck des Rindes geschnitten, hat der Tafelspitz im Laufe der Zeit eine beeindruckende Reise durch